Dây chuyền sản xuất Cháo Ăn Liền cho bé ăn liền được nghiên cứu và phát triển dựa trên công nghệ tiên tiến của nước ngoài. Dây chuyền sản xuất cháo bột dinh dưỡng ăn liền cho bé áp dụng phương thức chuyển đổi nấu từ hạt thô thành phương pháp nhiệt độ cao và áp suất cao, sau đó được ép đùn trong vòng 5 giây.
Cháo ăn liền là gì ?
Cháo ăn liền là một sản phẩm làm từ gạo, dễ tiêu hóa. Có hàm lượng tinh bột, protein, vitamin B1, B2, khoáng chất Canxi, Sắt,… lưu giữ được nguyên vẹn các dưỡng chất. Đảm bảo dinh dưỡng cho mọi người, đặc biệt là trẻ em, cho người lớn tuổi, người bị bệnh.
Thị trường cháo ăn liền hiện nay gồm: cháo dinh dưỡng ăn liền, cháo khô gạo sấy và cháo tươi.
- Cháo dinh dưỡng ăn liền thường được bày bán trực tiếp bên ngoài. Từ các thương hiệu có tên tuổi cho đến các hàng quán bình dân ven đường. Chúng ta dễ dàng mua được cháo dinh dưỡng nóng hổi, thơm, nhiều vị từ cá, thịt tới tôm, cua.
- Cháo khô gạo sấy (hay còn gọi là cháo ăn liền) là sản phẩm thường dùng cho người lớn, người bệnh hoặc để đáp ứng nhu cầu ăn cháo nhanh. Pha trực tiếp với nước sôi là có thể sử dụng được.
- Cháo tươi là một dạng cháo (hoặc súp) được nấu chín với những nguyên liệu tươi ngon nhất và nêm nếm vừa miệng. Đặc biệt không sử dụng các chất bảo quản, màu, hương liệu nên cực kỳ an toàn cho sức khỏe, cung cấp đầy đủ dinh dưỡng như tô cháo nhà nấu.
NGUYÊN LIỆU CHÍNH TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT CHÁO
Nguyên liệu chính trong dây chuyền sản xuất bao gồm:
- Gạo
- Nước.
- Dầu cọ tinh luyện.
- Gia vị.
- Muối ăn.
- Bột ngọt (Monosodium glutamate).
- Tiêu.
- Tỏi.
- Phụ gia.
- CMC (Carboxyl methyl cellulose).
Hương liệu bổ sung vào gói soup tạo hương vị cho sản phẩm.
DANH MỤC MÁY TRONG DÂY CHUYỀN
MÁY TRỘN
Máy trộn bột được sử dụng để trộn nguyên liệu thô, như bột ngô, bột gạo, bột xương cá với chất lỏng và các chất phụ gia khác. Kết cấu bằng thép không gỉ, các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu hoặc sản phẩm, có diện tích nhỏ, dễ dàng vệ sinh và hoạt động ổn định.
BĂNG TẢI TRỤC VÍT
Băng tải trục vít được sử dụng để vận chuyển vật liệu đến bộ phận nạp liệu của máy đùn. Kết cấu thép không gỉ, đặc biệt là các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu thô hoặc sản phẩm. Nguyên liệu được vận chuyển trong một con lăn bằng thép không gỉ kín đến phễu nạp liệu của máy đùn mà không bị rò rỉ, ô nhiễm bụi. Được trang bị sàng rung để cấp liệu ổn định và đồng đều; Dễ dàng làm sạch và vận hành; chạy ổn định.
MÁY ĐÙN TRỤC VÍT ĐÔI
phục vụ quá trình hồ hóa bột và tinh bột một cách liên tục và tự động. Sau khi định lượng, vật liệu được làm việc bằng hai vít đồng quay cấu tạo bởi các mô-đun mặt cắt cho các chức năng sau: vận chuyển tiến và lùi, trộn, khử khí, nấu và tạo hình.
MÁY SẤY KHÔ
Chức năng: lò nướng nhiệt độ cao này dùng để nướng các loại ngô, lò này chúng tôi sử dụng gas để nướng, có cả hệ thống nướng bên, có thể làm chín các loại ngô. sắc nét hơn.
MÁY NGHIỀN
Công đoạn nghiền sẽ làm giảm kích thước của nguyên liệu. Kích thước sau khi nghiền sẽ tùy thuộc yêu cầu của người tiêu dùng.
MÁY ĐÓNG GÓI GIA VỊ
Quy trình sản xuất gói gia vị sẽ được thực hiện qua các công đoạn sau đây: Muối – sấy – xay – phối trộn với gia vị – đóng gói – thành phẩm. Lượng phối trộn sẽ theo thông số nội bộ của công ty, để đảo bảo hương vị.
MÁY ĐÓNG GÓI DẦU
Các gia vị ớt, tỏi và ngũ vị hương sau khi được định lượng bằng cân sẽ được nghiên nhỏ. Tiếp đó chúng sẽ được đem đi nấu với dầu tinh luyện để trích ly hương vị. Sau đó, hỗn hợp sẽ được lọc bỏ bã và lắng để thành sản phẩm gói dầu.
MÁY ĐÓNG GÓI SẢN PHẨM
Các sản phẩm sau khi nghiền cùng với các gói gia vị sẽ được đưa vào bao, ghép mí và đóng thùng hoàn chỉnh. Mục đích của quá trình này là bảo quản cho thành phẩm bên trong khỏi các tác động bên ngoài, đồng thời giúp quá trình vận chuyển tốt hơn.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT
Mã Máy | Công Suất | Thực lực | Năng Suất | Kích thước |
MT65 | 66kw | 50kw | 100-150kg / h | 19000x1200x2200mm |
MT70 | 100kw | 67kw | 200-240kg / h | 21000x1500x2200mm |
MT85 | 130kw | 80kw | 400-500kg / giờ | 30000x3500x4300mm |
VIDEO THAM KHẢO DÂY CHUYỀN
==>> Xem Thêm : Dây Chuyền Sản Xuất Bim Bim Tự Động
Công Nghệ Máy Thiên Phú chuyên nhập khẩu, cung cấp các dây chuyền sản xuất chính hãng, đạt chuẩn chất lượng. Khách hàng có nhu cầu xin liên hệ Hotline 1900.633.539 để được tư vấn chi tiết.
—∴—Theo đuổi sự xuất sắc, phát triển bằng sự đổi mới—∴—
Chúng tôi với phương châm “ Mang đến sự hài lòng cho khách hàng”. Quý khách hãy yên tâm với chế độ hậu mãi cũng như dịch vụ bảo hành mà Công Nghệ Chế Tạo Máy Thiên Phú cung cấp.
Hãy nhấc máy lên gọi ngay cho chúng tôi qua số hotline: 1900 633 539 – 0961.233.599 để được tư vấn trực tiếp nhé.
Công Ty Cổ Phần Công Nghệ Chế Tạo Máy Thiên Phú
🏠 MST: 3702939727 🏠
🏠 Địa Chỉ : Số 1/644 Đ. 22 Tháng 12, Kp Hoà Lân 2, P Thuận Giao, Thuận An, Bình Dương
☎ Hotline : 1900 633 539
📧 E-mail : congnghemaythienphu.jsc@gmail.com
🌍 Website : www.maythucphamthienphu.vn
☘️ Link googlemap : Công Nghệ Máy Thiên Phú - CN Bình Dương
🎬 Fanpage : www.facebook.com/chetaomaythienphu
🎬 Youtube : Công Nghệ Chế Tạo Máy Thiên Phú