Máy chiết rót vô trùng Tetra Pak là một loại máy móc chuyên dùng trong quá trình đóng gói thực phẩm và đồ uống để bảo quản chất lượng sản phẩm bằng cách loại bỏ hoặc giảm thiểu sự tiếp xúc của vi khuẩn và vi sinh vật gây hại. Tetra Pak là một công ty nổi tiếng về công nghệ đóng gói thực phẩm, và họ sản xuất các dòng máy móc chất lượng cao để đáp ứng nhu cầu của ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống.
QUY TRÌNH HOẠT ĐỘNG CỦA MÁY CHIẾT RÓT VÔ TRÙNG TETRA PACK
Máy chiết rót vô trùng Tetra Pak thường được sử dụng trong quá trình đóng gói sữa, nước ép, nước trái cây và các sản phẩm lỏng khác. Các máy này hoạt động bằng cách thực hiện các bước sau:
- Khử nhiệt (UHT – Ultra-High Temperature) : Trước khi sản phẩm được đóng gói, nó được đưa qua một hệ thống khử nhiệt để tiêu diệt hoặc giảm thiểu vi khuẩn, vi sinh vật gây hại và enzym. Quá trình này thường sử dụng nhiệt độ rất cao trong một thời gian ngắn để không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
- Chiết rót vô trùng : Sau khi sản phẩm đã được khử nhiệt, nó được chiết rót vào các gói Tetra Pak, đảm bảo rằng không có vi khuẩn hoặc vi sinh vật gây hại được tiếp xúc với sản phẩm trong suốt quá trình này.
- Đóng gói và bảo quản : Các gói sau khi được chiết rót được đóng gói chặt chẽ để ngăn sự tiếp xúc với môi trường bên ngoài và bảo quản sản phẩm trong thời gian dài mà không cần sử dụng chất bảo quản hóa học.
Máy móc Tetra Pak thường được thiết kế để đảm bảo sự vô trùng và bảo quản chất lượng sản phẩm, đồng thời giảm thiểu sự phát triển của vi sinh vật gây hại và mất chất dinh dưỡng trong thực phẩm và đồ uống.
Lưu ý rằng có nhiều mẫu mã và công nghệ khác nhau của máy chiết rót vô trùng Tetra Pak, tùy thuộc vào loại sản phẩm và quy trình đóng gói cụ thể của mỗi doanh nghiệp
ĐẶC ĐIỂM CỦA MÁY CHIẾT RÓT VÔ TRÙNG TETRA PACK
Máy chiết rót vô trùng Tetra Pak có một số đặc điểm quan trọng giúp nó thực hiện công việc đóng gói và bảo quản thực phẩm một cách hiệu quả và an toàn. Dưới đây là một số đặc điểm chính của máy này:
- Hệ thống Khử nhiệt UHT : Máy Tetra Pak thường đi kèm với hệ thống khử nhiệt UHT để nhiệt lên sản phẩm lên nhiệt độ cao trong một thời gian ngắn để tiêu diệt vi khuẩn, vi sinh vật và enzyme gây hại. Hệ thống này thường điều khiển nhiệt độ và thời gian xử lý chính xác.
- Vòi rót vô trùng : Máy được trang bị các vòi rót đặc biệt được thiết kế để đảm bảo rằng sản phẩm ra khỏi vòi là vô trùng và không bị nhiễm vi khuẩn trong quá trình rót vào gói.
- Đa dạng về kích thước và hình dạng gói : Máy Tetra Pak có khả năng đóng gói sản phẩm vào nhiều loại gói khác nhau, bao gồm hộp carton, túi đáy phẳng, hộp gói tiện lợi, và nhiều loại gói khác tùy thuộc vào yêu cầu của sản phẩm cụ thể.
- Điều khiển tự động và kiểm soát chất lượng : Máy được trang bị hệ thống điều khiển tự động và cảm biến để đảm bảo rằng quy trình đóng gói diễn ra đúng cách và đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng cụ thể.
- Bảo quản sản phẩm : Gói Tetra Pak được thiết kế để bảo quản sản phẩm trong thời gian dài mà không cần sử dụng chất bảo quản hóa học. Điều này đảm bảo sản phẩm được giữ nguyên chất lượng và giá trị dinh dưỡng.
- Dễ sử dụng và bảo trì : Máy Tetra Pak thường được thiết kế để dễ dàng vận hành và bảo trì, giúp giảm thiểu thời gian dừng máy và tăng năng suất sản xuất.
Nhớ rằng có nhiều mẫu mã và loại máy Tetra Pak khác nhau, phụ thuộc vào yêu cầu cụ thể của doanh nghiệp và loại sản phẩm mà họ sản xuất.
THÔNG SỐ KỸ THUẬT THAM KHẢO
Mô tả | 4000Hộp/giờ cho loại hộp 125~350ml. |
Hình dạng hộp | brick base shaped, brick slim shaped. |
Nguyên liệu giấy | PE/PAPER /PE/AL /PE/PE aseptic packaging cuộn |
Điện năng | 30Kw (Mechanical transmission:5Kw,Electric heating power:25Kw) |
Điện thế | 220V/380V |
Tần số | 50Hz/60Hz |
Khí nén | 0.4-0-6Mpa,1.0M³/min |
Quy trình công nghệ | form feed – print date – sterilize – filling – shaping |
Chế độ | PLC control, man-machine interface operation. |
Hạn sử dụng hộp | trong nhà 25 – 30℃, Nước ép từ 12 tháng , sữa 6 tháng |
Kích thước hộp | L×W×H = 4500×1600×4000mm |
HÌNH ẢNH SẢN PHẨM SẢN PHẨM
==>> Xem Thêm : Máy Chiết Bột Trục Vít Tự Động