Máy Đóng Gói Bánh Kẹo

Máy đóng gói bánh kẹo là thiết bị công nghiệp dùng để đóng gói bao bì cho các loại bánh kẹo. Máy có thể đóng gói rất đa dạng nhiều loại bánh và kẹo khác nhau như bánh trung thu, bánh quy, bánh gạo, kẹo que, kẹo cứng,…

Máy đóng gói bánh kẹo được chia thành hai loại chính: máy đóng gói bánh kẹo thủ công và máy đóng gói bánh kẹo tự động.

• Máy đóng gói bánh kẹo thủ công: Máy có cấu tạo đơn giản, dễ sử dụng, phù hợp với các cơ sở sản xuất bánh kẹo quy mô nhỏ, lẻ. Máy có thể đóng gói được nhiều loại bánh kẹo khác nhau, tuy nhiên tốc độ đóng gói khá chậm, chỉ khoảng 20-50 gói/phút.
• Máy đóng gói bánh kẹo tự động: Máy có cấu tạo phức tạp hơn, sử dụng hệ thống điều khiển tự động, phù hợp với các cơ sở sản xuất bánh kẹo quy mô lớn. Máy có thể đóng gói được nhiều loại bánh kẹo khác nhau với tốc độ cao, lên đến 100-200 gói/phút.

Cấu tạo chung của máy đóng gói bánh kẹo bao gồm các bộ phận chính sau:

• Băng chuyền: Bộ phận này có nhiệm vụ vận chuyển sản phẩm bánh kẹo đến vị trí đóng gói.
• Thiết bị tạo túi: Bộ phận này có nhiệm vụ tạo túi bao bì cho sản phẩm bánh kẹo.
• Thiết bị cấp sản phẩm: Bộ phận này có nhiệm vụ cấp sản phẩm bánh kẹo vào túi bao bì.
• Thiết bị hàn túi: Bộ phận này có nhiệm vụ hàn kín túi bao bì.
• Thiết bị in date: Bộ phận này có nhiệm vụ in ngày sản xuất, hạn sử dụng,… lên bao bì.

Nguyên lý hoạt động của máy đóng gói bánh kẹo tự động như sau:

• Bánh kẹo được đặt lên băng chuyền và được vận chuyển đến vị trí đóng gói.
• Thiết bị tạo túi sẽ tạo ra một túi bao bì theo kích thước yêu cầu.
• Thiết bị cấp sản phẩm sẽ cấp sản phẩm bánh kẹo vào túi bao bì.
• Thiết bị hàn túi sẽ hàn kín túi bao bì.
• Thiết bị in date sẽ in ngày sản xuất, hạn sử dụng,… lên bao bì.

Máy đóng gói bánh kẹo là thiết bị quan trọng trong quá trình sản xuất bánh kẹo. Máy giúp đóng gói bánh kẹo được nhanh chóng, chính xác, đồng đều, giúp bảo vệ sản phẩm khỏi các tác động bên ngoài, đảm bảo chất lượng sản phẩm.

Một số ưu điểm của máy đóng gói bánh kẹo:

• Tăng năng suất lao động, giảm chi phí nhân công.
• Đóng gói sản phẩm nhanh chóng, chính xác, đồng đều.
• Bảo vệ sản phẩm khỏi các tác động bên ngoài.
• Tăng tính thẩm mỹ cho sản phẩm.

Một số nhược điểm của máy đóng gói bánh kẹo:

• Chi phí đầu tư ban đầu khá cao.
• Yêu cầu kỹ thuật cao trong quá trình vận hành và bảo trì.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy đóng gói bánh kẹo với nhiều mẫu mã, chủng loại và giá thành khác nhau. Để lựa chọn được máy đóng gói bánh kẹo phù hợp, cần căn cứ vào các yếu tố sau:

• Quy mô sản xuất: Lựa chọn máy đóng gói có công suất phù hợp với quy mô sản xuất của cơ sở.
• Loại bánh kẹo cần đóng gói: Lựa chọn máy đóng gói có thể đóng gói được loại bánh kẹo cần đóng gói.
• Tốc độ đóng gói: Lựa chọn máy đóng gói có tốc độ đóng gói phù hợp với nhu cầu sản xuất.
• Giá thành: Lựa chọn máy đóng gói có giá thành phù hợp với khả năng tài chính.

Việc lựa chọn được máy đóng gói bánh kẹo phù hợp sẽ giúp nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm, giảm chi phí sản xuất, mang lại hiệu quả kinh tế cao cho cơ sở sản xuất bánh kẹo.