Dây chuyền chiên thực phẩm công nghiệp là một hệ thống máy móc và thiết bị được sử dụng để chiên các loại thực phẩm trong quy trình sản xuất công nghiệp. Dây chuyền này thường bao gồm các bước như chuẩn bị thực phẩm, chiên, làm ráo dầu và làm lạnh.
Quá trình sản xuất thực phẩm bắt đầu bằng việc chuẩn bị thực phẩm, bao gồm việc rửa, cắt và chế biến. Sau đó, thực phẩm được đưa vào máy chiên, nơi chúng được ngâm trong dầu nóng để chiên. Máy chiên có thể sử dụng nhiều phương pháp chiên khác nhau, bao gồm chiên chảo, chiên qua dây chuyền và chiên qua hệ thống lò nướng.
Sau khi thực phẩm đã được chiên, chúng được đưa qua bộ làm ráo dầu để loại bỏ dầu thừa. Tiếp theo, thực phẩm được làm lạnh để cứng lại và tạo độ giòn. Cuối cùng, thực phẩm được đóng gói và chuẩn bị cho việc xuất khẩu hoặc phân phối đến khách hàng.
Dây chuyền chiên thực phẩm công nghiệp có thể được thiết kế để sản xuất các loại thực phẩm khác nhau, từ món ăn chiên như khoai tây chiên, cá chiên, gà rán đến các sản phẩm chiên sâu như bánh rán, bánh xèo. Nhà máy có thể điều chỉnh thiết lập và cài đặt máy móc để đảm bảo chất lượng và đáp ứng nhu cầu sản xuất.
Dây chuyền chiên thực phẩm công nghiệp giúp tăng năng suất và đảm bảo chất lượng của sản phẩm. Các máy móc và hệ thống điều khiển trong dây chuyền này giúp đảm bảo quy trình chiên diễn ra một cách chính xác và hiệu quả. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và công sức so với việc chiên thủ công.
CTY Thiên Phú chúng tôi có thể cung cấp dây chuyền sản xuất khoai tây chiên hoàn chỉnh.
Đặc điểm Dây Chuyền Chiên Thực Phẩm Công Nghiệp
- Việc điều khiển tự động nhiệt độ dầu có thể được đặt từ 0-300 ℃ trong suốt quá trình vận hành áp dụng cho việc chiên thực phẩm có yêu cầu về quy trình khác nhau.
- Van nạp được lắp đặt trong lớp dầu ở đáy và nước có thể được thêm vào bất cứ lúc nào mà không ảnh hưởng đến việc chiên quá trình. Thiết bị cũng được trang bị van kiểm tra có thể giải quyết vấn đề dầu chảy ngược trở lại nước ống trong trường hợp cấp nước bị cắt.
- Thiết bị đo nhiệt độ được lắp đặt trong nước ở đáy và nhiệt độ của nước rõ ràng.
- Bên cạnh đó, nhiệt độ nước cũng có thể điều chỉnh. Khi nhiệt độ nước đo được cao hơn thiết lập nhiệt độ, các biện pháp làm mát có thể được thông qua sẽ ngăn chặn sự xuất hiện của nước sôi. (Thiết bị của loại đặc biệt cũng được trang bị chức năng làm mát tự động.)
- Bề mặt tách dầu và nước được cung cấp với ống thủy tinh để quan sát và phát hiện van xả dầu. Nước đường là tương đối chính xác.
- Thông qua quy trình thiết kế hỗn hợp dầu và nước được quốc tế chấp nhận, tiết kiệm được nhiều dầu ăn hơn so với chiên máy móc. Nó có thể kéo dài chu kỳ dịch vụ của dầu ăn mà không cần tạo ra dầu carbonized và tiết kiệm 50% dầu ăn. đầu tư thiết bị có thể bị thu hồi nửa năm.
- Các loại thực phẩm được sản xuất bằng công nghệ của thiết bị chiên này có độ hoàn thiện tốt hơn với màu sắc tươi sáng. Chất lượng và loại thực phẩm được cải thiện rất nhiều và các vấn đề mà axit hóa các thực phẩm chiên vượt quá tiêu chuẩn.
- Các dư lượng thực phẩm tạo ra trong quá trình chiên có thể chìm vào phễu ở đáy thông qua việc lọc nước và được xả qua cửa thoát nước. Bằng cách này, dầu có thể được lọc nhưng không bị lãng phí.
- Thiết bị này có nhiều mục đích và nó có thể chiên các loại thực phẩm khác nhau mà không cần thay dầu và nó sẽ không tạo ra nấu khói và nó có thể ngăn ngừa thực phẩm bị nhiễm độc bởi mùi khác. Đó là tiết kiệm thời gian và môi trường. So với máy chiên thực phẩm thông thường, thực phẩm chiên bằng thiết bị này không chứa kim loại nặng và các chất có hại khác.
- Hệ thống truyền động cơ học và điều khiển tốc độ tần số cao giúp thiết bị này áp dụng cho việc chiên các loại thực phẩm khác nhau (như đậu phụ, thịt cắt, bánh thịt, quả bóng, vú gà, lớp vỏ gạo, cá, máy chiên khoai tây vv).
- Với hệ thống gia nhiệt tiên tiến và hiệu quả, bể dầu thông qua công nghệ bảo quản nhiệt tiết kiệm năng lượng, nâng cao hiệu quả làm việc và giảm chi phí đơn vị. Bề mặt tách nước dầu và một phần sử dụng ống thông gió làm mát mà tuổi thọ của máy chiên. Hâm nóng một phần lớp dầu trên và hạ xuống lớp dưới để ngăn ngừa nhiệt độ nước quá cao và nước đun sôi. Dầu và nước thải ra riêng biệt mà các cơ sở loại bỏ cặn và thay dầu.
- Dây đai hai lớp có thể tránh nổi sản phẩm làm cho thức ăn được chiên đồng đều hơn.
- Dây đai lưới có thể được tự động dỡ bỏ để rửa mà cải thiện đáng kể hiệu quả làm việc và giảm số lượng lao động. Nó cũng sạch sẽ và lành mạnh.
Hình Ảnh Tham Khảo :
VIDEO SẢN PHẨM
Vì sao bạn nên chọn Công Ty Thiên Phú chúng tôi để chọn mua sản phẩm
- Chúng tôi đảm bảo, bảo hành một năm cho mọi dòng máy mà chúng tôi cung cấp, đặc biệt là máy sản xuất mỹ phẩm, máy chiết mỹ phẩm, máy đóng gói, máy chế biến thực phẩm…
- Cung cấp đào tạo kỹ thuật miễn phí, hướng dẫn và thông tin về các phụ kiện.
- Công ty chúng tôi sẽ giao sản phẩm đến tận địa điểm do khách hàng chỉ định.
- Nhân viên kỹ thuật của chúng tôi sẽ hướng dẫn khách hàng về việc lắp đặt, vận hành hay giải quyết các vấn đề kỹ thuật và chất lượng.
- Công ty chúng tôi sẽ cung cấp dịch vụ sau bán hàng hoàn hảo và hỗ trợ kỹ thuật tận tình.
Tư vấn máy móc bạn quan tâm cũng như các máy móc có liên quan để bạn có một dây chuyền sản xuất hiện đại
Ngoài dây chuyền chiên thực phẩm công nghiệp – bếp chiên công nghiệp CTY thiên phú còn cung cấp nhiều máy móc, thiết bị sản xuất khác:
Quý khách hàng có thể xem thêm nhiều dây chuyền sản xuất khác tại đây